Cocinero/a para apartamentos en Tenerife Sur

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en el sector de la hostelería para incorporarse a nuestro equipo en nuestro hotel en Tenerife ubicado en Playa de Las Américas. En este puesto, serás responsable de la preparación y elaboración de platos de la cocina, así como de la gestión de los stocks y la aplicación de los procedimientos de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) para garantizar la seguridad alimentaria. Responsabilidades: Elaborar platos de calidad siguiendo estándares de calidad. Participar en el diseño y elaboración de los menús de la cafetería y bar piscina. Gestionar eficientemente los stocks de ingredientes y materias primas. Aplicar los procedimientos de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) para garantizar la seguridad alimentaria. Trabajar en equipo con el personal de cocina y sala para ofrecer un servicio de excelencia a nuestros huéspedes. Requisitos: Experiencia demostrada de al menos 1 año en puestos de cocina en el sector hotelero o de restauración. Conocimientos sólidos de cocina, así como de técnicas de elaboración de platos. Capacidad para trabajar en equipo, con orientación al servicio al cliente. Conocimientos en gestión de stocks y aplicación de procedimientos APPCC. Titulación en Cocina o Gastronomía o formación equivalente. Ofrecemos: Incorporación a un equipo profesional y en constante crecimiento. Salario competitivo e incentivos Oportunidades de desarrollo y formación continua. ¿Qué buscamos? Buscamos un/a profesional responsable, organizado/a y orientado/a al servicio, con atención al detalle y compromiso con la calidad. Valoramos la actitud positiva, la discreción y la capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico. La motivación, el compromiso y la implicación serán fundamentales para garantizar que el complejo se mantenga en óptimas condiciones, asegurando una experiencia memorable para nuestros clientes y el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.