COCINERO/A para WECAMP Cudillero

En wecamp diseñamos glampings y eco resorts donde naturaleza, diseño y hospitalidad se unen para ofrecer una forma diferente de viajar. Nuestro propósito es claro: crear destinos cada vez más sostenibles y generar un impacto positivo en las personas y el entorno. Desde wecamp Cudillero buscamos un COCINERO/A, con iniciativa y pasión, dinámico/a, ordenado/a y con conocimientos gastronómicos, orientado/a a los procedimientos y que le guste trabajar en equipo. REQUISITOS: - Experiencia previa en cocina de un restaurante. - Valoración de conocimientos de cocina tradicional. - Actitud positiva y capacidad para trabajar en equipo. - Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. FUNCIONES: - Elaborar y preparar la mise en place del servicio de restaurante, tanto en entrantes, principales y postres. - Ayudar en la creación y desarrollos de la oferta gastronómica establecida. - Atender el servicio de desayunos/comidas y/o cenas en función del horario asignado. - Realizar el aprovisionamiento de la materia prima para realizar la oferta. - Asegurarse de que todos los alimentos servidos y elaborados están preparados cumpliendo las normas higiénicas y manteniendo la calidad establecida. - Realizar la correspondiente rotación de productos para evitar mermas y estos mantienen una rotación. - Almacenar de forma adecuada los alimentos en óptimas condiciones. - Mantener las instalaciones de cocina limpias y ordenadas. - Realizar un buen uso y mantenimiento de la maquinaria y utensilios de cocina. - Realizar las diferentes tareas de APPCC, control de temperaturas, alergenos y control de superficies. - Limpiar el material, menaje utilizado para la elaboración y el servicio de bar. CONDICIONES: Fijo discontinuo hasta fin de campaña, mediados de octubre. Horario partido. BENEFICIOS Acceso a tu salario bajo demanda con PAYFLOW Si te sientes identificado con nuestro proyecto, ¡te estamos esperando!