Cocinero/a Parador de Cangas de Onís

Funciones

• Elaboración, preparación y cocción de los alimentos para la presentación de los platos establecidos.
• Gestión de pedidos y existencias.
• Control de la conservación de los productos a usar en cocina.
• Revisión del material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaboración con el resto de personal para mantener todo limpio y ordenado.
• Gestión preventiva de los riesgos laborales.

Requisitos

Técnicos
• Formación específica en cocina
• Conocimiento de la normativa y disposiciones sanitarias
• Certificado de manipulador de alimentos

Competencias
• Trabajo en equipo
• Trabajo bajo presión
• Organización y planificación
• Toma de decisiones

EXPERIENCIA MÍNIMA:
• En un puesto similar: 1 año.
• O ayudante de cocina: 2 años.

Se ofrece

Proyecto a largo plazo en la compañía.