COCINERO/A

Buscamos incorporar una persona para el puesto de cocinera/o en residencia geriátrica ubicada en El Masnou, para formar parte de nuestro equipo de cocina y preparar menús adaptados a las necesidades de las personas mayores.

Funcions

Elaboración y preparación diaria de comidas y cenas para los usuarios del centro.
Preparación de dietas adaptadas a las necesidades individuales: trituradas, diabéticas, hiposódicas, etc.
Adaptación de texturas y consistencias según las indicaciones establecidas.
Organización, preparación y conservación de alimentos.
Control de materias primas, conservación y correcta manipulación de los alimentos.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina y utensilios.
Colaboración con el equipo del centro para garantizar una alimentación adecuada, variada y de calidad para los usuarios.

Requisits

• Competències / coneixements: Experiencia previa como cocinera/o, preferiblemente en residencias geriátricas, centros sociosanitarios o colectividades.
  Conocimientos de manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
  Capacidad para trabajar de forma organizada y autónoma.

Condicions

• Contracte laboral temporal (4 mesos)
• Jornada completa
• Salari mensual brut des de '1221' fins a '1300'