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Sociedad de Beneficencia Hospital Italiano

Cocinero/a

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Description

Nos encontramos en la búsqueda de un/a cocinero/a para sumarse al equipo de cocina. Este puesto tiene como principal responsabilidad elaborar y preparar los menús para pacientes y personal, garantizando la calidad de los alimentos, el cumplimiento de las indicaciones nutricionales y las condiciones de higiene y seguridad alimentaria.

Principales tareas a desarrollar:

  • Elaborar y preparar los menús indicados para pacientes y personal, siguiendo las instrucciones del Director Técnico de Cocina y Nutrición.
  • Fraccionar, servir y coordinar la distribución de las raciones alimentarias, garantizando el orden y la presentación adecuada.
  • Coordinar la limpieza y desinfección de los equipos, utensilios y espacios de trabajo, haciendo un uso responsable de los recursos disponibles.

Requisitos del puesto:

  • Residencia en la ciudad de Córdoba.
  • Disponibilidad horaria presencial de 14:00 a 22:00 hs de lunes a domingos, con francos rotativos.
  • Estudios Gastronomía o Estudios afines.

Ofrecemos:

  • Modalidad de contratación Relación de dependencia.
  • Remuneración acorde al Convenio Colectivo de Gastronómico.

Requisitos

Estudios
Terciario
Habilidades
Paciencia
Higiene de alimentos
Técnicas culinarias
Gestión de equipos
Cocina
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