Cocinero/a (sustitución) - Kimpton Vividora Barcelona

¿De qué trata el trabajo? Como cocinero/a, tu pasión por realizar presentaciones llamativas y sabrosas hará que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes. Reportarás al Sous Chef. Tu día a día - Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados. - Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden. - Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos. - Cumplir con toda la normativa de APPCC. - Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento. - Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario. ¿Qué esperamos de ti? -2+ años de experiencia en hotel 4* o sup. / restaurante gastronómico como cocinero. -Proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio. ¿Qué puedes esperar de nosotros? -Tarifas internacionales en hoteles IHG con descuento. -Espacio para el crecimiento profesional en una de las mayores empresas hoteleras. -Programas de formación y acceso a la herramienta de formación de IHG. -Comidas durante el turno. -Descuento en el seguro médico privado. -Kimpton Benefits: nuestra plataforma con descuentos exclusivos para empleados. -Ambiente de trabajo cool y mucha diversión .