Cocinero/a

Cocinero/a Nos encontramos en la búsqueda de un/a Cocinero/a apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo en un restaurante de cocina. Como Cocinero/a, serás responsable de preparar y cocinar platos utilizando técnicas de cocina, recetas de cocina y elaboración de menús de alta calidad. Entre tus principales responsabilidades estarán: Cocina: Dominar técnicas de cocina para la preparación de platos siguiendo recetas y estándares de calidad. Restauración: Trabajar en equipo con el personal del restaurante para brindar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes. Gastronomía: Desarrollar y actualizar menús que reflejen las tendencias y preferencias de la cocina. Gestión de stocks: Realizar un seguimiento y control de los stocks de hostelería para garantizar la disponibilidad de los ingredientes necesarios. Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC): Aplicar los protocolos y procedimientos de seguridad alimentaria para cumplir con las regulaciones y normativas vigentes. Para esta posición, buscamos a un/a Cocinero/a con las siguientes cualificaciones: Experiencia demostrada en cocina, preferiblemente en un entorno de restauración. Sólidos conocimientos de cocina. Habilidades para la elaboración de menús y recetas de cocina. Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión. Excelente atención a los detalles y compromiso con la calidad. Familiaridad con los principios de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC). Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde podrás desarrollar tus habilidades culinarias y contribuir al éxito de nuestro restaurante. Si crees que tienes el perfil adecuado, te invitamos a postularte y ser parte de nuestro equipo.