Cocinero/a
Cocinero/a – Cocina Central Toma de Tierra Hostelería
En Toma de Tierra Hostelería buscamos incorporar un/a cocinero/a para nuestra cocina central de Monfarracinos.
Formarás parte de un equipo que da servicio a distintos proyectos gastronómicos del grupo, entre ellos La Fresca Pool Bar, Café Aureto y Pub Numancia, trabajando en un entorno organizado, con procesos definidos y una clara apuesta por la calidad del producto.
Buscamos una persona con ganas de cocinar, aprender y crecer profesionalmente dentro de una empresa en expansión, donde tendrá la oportunidad de participar en proyectos variados sin renunciar a la estabilidad y a una operativa bien estructurada.
Funciones principales
Elaboración y preparación de platos y producciones de cocina.
Organización y mantenimiento de la cocina y las zonas de trabajo.
Control de materias primas y apoyo en la gestión de pedidos y almacén.
Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
Colaboración en la mejora continua de recetas, procesos y propuestas gastronómicas.
Qué buscamos
Experiencia previa en cocina o formación relacionada con hostelería y restauración.
Capacidad para trabajar en equipo.
Organización, responsabilidad y atención al detalle.
Actitud positiva y ganas de seguir aprendiendo.
Qué ofrecemos
Contrato estable o de temporada, según disponibilidad e interés del candidato.
Jornada completa.
Buen ambiente de trabajo y equipo cercano.
Posibilidades reales de desarrollo profesional dentro del grupo.
Participación puntual en eventos especiales y festivales organizados por la empresa, como Z! Live o Hurra.
Si te gusta la cocina y buscas un proyecto serio, con estabilidad y posibilidades de crecimiento, estaremos encantados de conocerte.