Cocinero/a

Cocineros/as Estamos buscando ampliar nuestro equipo de cocina de nuestros restaurantes Nonna Bazaar y Nonna Beach para la temporada 2026. Nonna Bazaar combina las mejores recetas de todo el Mediterráneo para crear un ambiente que estimulará los sentidos en el corazón de la vida nocturna de Menorca, a sólo 5 minutos de Ciutadella de Menorca. Nonna Beach, ubicado junto a aguas cristalinas de Son Saura, ofrece una escapada encantadora a un mundo de sabores frescos y vibrantes inspirados en la cocina tradicional mediterránea. Buscamos perfiles de Cocineros especialista con interés en cocina de alta categoría. En este rol, serás responsable de: Elaborar las recetas de nuestro menú, que refleja nuestra esencia: sencillez, buenos productos, y una experiencia de conexión con el lugar que nos acoge Asegurar la calidad, la consistencia y la presentación de todos los alimentos que se preparan y sirven desde la operación de la cocina del restaurante según las recetas estándar establecidas. Ayudar a supervisar el consumo diario y el desperdicio de alimentos para garantizar el control de las porciones y minimizar el desperdicio. Realizar las tareas de limpieza general utilizando los productos de limpieza estándar del restaurante según se le asigne y con el fin de cumplir con las normas de salud Aplicar correctamente las prácticas y procedimientos estándar de salud e higiene y de manipulación de alimentos Para esta posición, buscamos: Experiencia en restaurantes de gastronómicos Pasión por la cocina de vanguardia y la gastronomía internacional. Capacidad de trabajar en equipo Ofrecemos una oportunidad única para desarrollar tu carrera en un entorno de trabajo estimulante y dinámico, donde podrás poner en práctica tus habilidades culinarias y asumir retos apasionantes.