Cocinero B - Taquería

Cocinero(a) B – Taquería

¡Únete a nuestro equipo y demuestra tu talento en cocina!

Buscamos una persona responsable, dinámica y con disposición para aprender, que se integre a nuestro equipo de cocina y contribuya a la preparación de alimentos de calidad, manteniendo los estándares de higiene, orden y eficiencia de nuestra operación.

Objetivo del puesto

Apoyar en la preparación, cocción y montaje de alimentos, siguiendo las recetas, procedimientos y estándares establecidos para garantizar la calidad de los platillos y un servicio oportuno a nuestros clientes.

Principales responsabilidades

Preparación y elaboración de alimentos

• Lavar, desinfectar, cortar, porcionar y preparar los ingredientes necesarios para la operación.
• Apoyar en la elaboración y cocción de alimentos conforme a las recetas establecidas.
• Colaborar en el montaje y presentación de los platillos, cuidando la calidad y las porciones.

Operación de cocina

• Mantener abastecida y organizada la estación de trabajo.
• Apoyar en el armado y despacho de pedidos para consumo en el restaurante, para llevar y plataformas de entrega.
• Trabajar en coordinación con el equipo para cumplir con los tiempos de preparación y servicio.

Limpieza e higiene

• Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, utensilios y equipos.
• Cumplir con las normas de higiene, inocuidad y manejo seguro de alimentos.
• Realizar las actividades de limpieza correspondientes durante y al cierre de la operación.

Trabajo en equipo

• Colaborar con el personal de cocina y servicio para asegurar una operación eficiente.
• Seguir las indicaciones del responsable de cocina y cumplir con los procedimientos internos.

Perfil del candidato

Escolaridad

• Secundaria concluida (indispensable).

Experiencia

• Experiencia previa en cocina, taquerías, restaurantes o establecimientos de alimentos (deseable).
• No es indispensable contar con experiencia; se brinda capacitación a personas con actitud de aprendizaje y compromiso.

Conocimientos

• Preparación básica de alimentos.
• Manejo higiénico de alimentos.
• Limpieza, organización y cuidado de utensilios y equipos de cocina.

Competencias

• Trabajo en equipo.
• Responsabilidad y puntualidad.
• Actitud de servicio.
• Organización y limpieza.
• Proactividad.
• Sentido de urgencia.
• Atención al detalle.
• Capacidad para trabajar bajo presión.

Requisitos

• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
• Disponibilidad para laborar fines de semana y días festivos.
• Disposición para realizar actividades operativas propias de una cocina.
• Compromiso con la calidad, la higiene y el cumplimiento de los procedimientos.

Ofrecemos

• Sueldo mensual: $13,000.00 MXN.
• Propinas.
• Prestaciones de ley, después de 3 meses en base a resultados
• Capacitación constante.
• Excelente ambiente laboral.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.

¡Postúlate y forma parte de nuestro equipo!