Cocinero
Summary
Production cook needed for a small Mallorcan/Mediterranean food-to-go kitchen in Santa María del Camí. Daily food prep, receiving goods, packaging, and following food safety protocols. Morning shift (8:00–16:00) with Sunday and one weekday off; stable schedule with growth opportunities.
Cocinero/a de producción con autonomía
En Bojos per la Cuina elaboramos diariamente cocina mallorquina y mediterránea para llevar, apostando por productos de calidad, elaboración propia y procesos de producción internos.
Actualmente buscamos incorporar un/a cocinero/a de producción con autonomía para formar parte de nuestro equipo de cocina.
Funciones principales
Preparación y elaboración de las producciones diarias.
Preparación de verduras, carnes y otras materias primas.
Recepción y organización de mercancías.
Gestión y mantenimiento de cámaras frigoríficas.
Envasado y etiquetado de productos.
Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
Trabajo coordinado con el resto del equipo.
Perfil que buscamos
Formación en cocina o restauración.
Interés por la cocina de calidad y la elaboración propia.
Conocimientos de cocina mallorquina
Persona organizada, responsable y con iniciativa.
Capacidad de trabajo en equipo.
Experiència previa en cocinas profesionales.
Ofrecemos
Incorporación a un equipo estable y consolidado.
Horario continuo de mañana (8:00 a 16:00 h).
Sin servicios de mediodía y noche ni jornadas partidas.
Descanso habitual: domingo y un día adicional entre semana.
Vacaciones planificadas anualmente.
Posibilidades de crecimiento profesional y aprendizaje continuo.
Salario a convenir según formación, experiencia y aptitudes de la persona candidata.
¿Por qué trabajar con nosotros?
A diferencia de gran parte del sector, ofrecemos un horario estable de mañana que facilita la conciliación personal y familiar. Trabajamos con elaboración propia, producto de calidad y una organización orientada a la planificación, la eficiencia y el trabajo en equipo.