Cocinero Gran Tagoro

¿Te gustaría formar parte de un equipo profesional en un entorno dinámico y vibrante? ¡Esta es tu oportunidad! En Dreamplace, un grupo hotelero en expansión, estamos en búsqueda de un/a cocinero/a para nuestro hotel Gran Tagoro, en Playa Blanca, Lanzarote

Ofrecemos:

• Ludoteca/Guardería para los/as hijos/as de nuestros/as trabajadores/as.
• Trabajamos con PayFlow, puedes disponer de adelantos y adaptarlos a tus necesidades.
• Descuentos en toda la cadena hotelera para ti y tus acompañantes.
• Seguro médico privado con descuento. · Buen ambiente de trabajo y formación continua.
• Posibilidad de crecimiento profesional dentro de la cadena hotelera.

No dejes pasar esta oportunidad de trabajar en un hotel de 5 estrellas y formar parte de una empresa líder en el sector turístico. ¡Te esperamos!
Tus funciones serán:

• Preparación y elaboración de platos para servicio de buffet.
• Preparación previa (mise en place) de las partidas asignadas.
• Cumplir con las fichas técnicas y procedimientos de cocina.
• Mantener la limpieza y el orden en el puesto de trabajo.
• Colaborar con el equipo en el servicio diario (desayuno, almuerzo y cena).
• Controlar la conservación, rotación y aprovechamiento de los productos.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).

• Experiencia mínima de 1 años en cocina de hotel o restaurante de categoría similar.
• Valorable formación en Gastronomía o Cocina Profesional.
• Capacidad de trabajo en equipo, organización y atención al detalle.
• Valorable inglés básico y experiencia en hoteles 5*.