Cocinero Hotel 3* (H/M)
Summary
A chef prepares daily/weekend menus, cooks Mediterranean/Catalan dishes, manages kitchen workflows, and ensures food quality/presentation in a 3-star hotel. Requires 2+ years of experience in hospitality.
Desde Ananda Gestión buscamos incorporar un/a Cocinero/a para un hotel de 3 estrellas situado en El Bruc (Barcelona).
Elaboración y preparación de platos y menús.
Preparación de recetas y platos asignados, cuidando la calidad y presentación.
Control de tiempos y temperaturas durante el servicio.
Emplatado y presentación final de los platos.
Organización y limpieza del área de cocina.
Control de stock, revisión de existencias y correcta conservación de los alimentos.
Colaboración en la planificación de ingredientes y organización de la oferta gastronómica.
Elaboración y organización de menús diarios y de fin de semana.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a.
Experiencia en restaurantes u hoteles similares.
Experiencia en elaboración de cocina mediterránea y catalana.
Capacidad para organizar y elaborar menús.
Persona organizada, responsable y acostumbrada a trabajar en equipo.
Carnet de conducir y vehículo propio para acceder al centro de trabajo.
Se ofrece
Contrato inicial de 3 meses y después incorporación a plantilla.
Jornada completa.
Horario de 9:00 a 17:00 h.
De lunes a domingo, con 2 días de descanso.
Salario: 1.700 € y 1.800 € brutos/mes.
En Ananda Gestión apostamos por la igualdad de oportunidades. Esta oferta está dirigida a cualquier persona que cumpla con los requisitos, independientemente de su género, edad, nacionalidad u otras circunstancias personales.