Cocinero / Jefe de Cocina

Estamos en la búsqueda de profesionales apasionados por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en roles de Cocinero y Jefe de Cocina. Buscamos personas con experiencia comprobable en la preparación de alimentos y gestión de cocinas, capaces de mantener altos estándares de calidad y eficiencia.

• Preparación y elaboración de platos según los estándares establecidos.
• Gestión de inventario y control de stock de insumos.
• Supervisión y coordinación del equipo de cocina (para Jefe de Cocina).
• Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina.
• Asegurar la calidad y presentación de los alimentos.
• Colaboración en la creación y actualización de menús.
• Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.

• Experiencia previa en puestos similares (Cocinero o Jefe de Cocina).
• Conocimiento de técnicas culinarias y preparación de diversos tipos de platos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda.
• Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo (especialmente para Jefe de Cocina).
• Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Proactividad y atención al detalle.