Cocinero Parrillero
Description
Restaurante requiere para su equipo de trabajo, Cocinero Parrillero con experiencia en la preparación y cocción de carnes a la parrilla, comprometido con la calidad, el sabor y la correcta manipulación de los alimentos. El candidato ideal debe contar con conocimiento en los diferentes términos de cocción de la carne (azul, medio, tres cuartos, bien cocido), manejo adecuado y mantenimiento de la parrilla (carbón, leña o gas), así como conocimientos básicos en porcionado y cortes de carne. Será responsable de preparar y cocinar los alimentos según los estándares establecidos, controlar tiempos y temperaturas de cocción, garantizar la calidad y presentación de los platillos, mantener en óptimas condiciones el área y equipo de trabajo, y cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos. Se requiere experiencia previa en el puesto, disponibilidad de horario, responsabilidad, puntualidad y capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Salario: 1 SMMLV
Tipo de contrato: termino fijo
Experiencia: 12 meses en cocina
Formación: Bachiller
Horario: 7.5 horas con turnos rotativos
Lugar: Donmatías