Cocineros y Jefes de Partida

Importante empresa gastronómica ubicada en el barrio de Villa Devoto, CABA, se encuentra en la búsqueda de un Cocineros y Jefes de cocina , con experiencia previa en el rol, para incorporar a su staff. Nos enfocamos en perfiles organizados, proactivos y creativos; con sólidas capacidades en la gestión de inventarios y en la comunicación constante para la operatividad general de la cocina. Se valorará especialmente experiencia en bodegones y parrillas . Es indispensable contar con disponibilidad para trabajar en jornada full time y fines de semana. Dentro de sus responsabilidades y tareas, se encuentran: Cocinar dentro de los estándares de calidad los recetarios y fichas técnicas Cumplir con las tareas de orden y limpieza dentro de la cocina Aplicar los procedimientos y / o recetarios propuesto por el Chef Ejecutivo Organizar la preparación del mise en place Cumplir con las fechas de vencimiento y la rotacion de la mercadería de la camara y cocina Dominio técnico en cada aspecto de sus labores en cocina. Organización y eficiencia. Vivir en Villa Devoto, del Parque o zonas aledañas. Si cumplís con los requisitos, te atraen los desafíos y queres formar parte de una empresa en pleno crecimiento, ¡postulate!

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• años de experiencia