Commis / Commise de cuisine (H/F)

Pour notre restaurant spécialisé en cuisine orientale, nous recherchons un(e) commis/commise de cuisine
spécialisé(e) dans la cuisine orientale et libanaise avec une expérience de 3 ans
Missions:

• Préparer les ingrédients : découper les légumes, émincer les viandes, préparer les marinades et assaisonnements

nécessaires.

• Assister le chef dans la réalisation des plats en suivant les recettes et les techniques spécifiques à la cuisine

orientale et libanaise.

• Participer à l'élaboration des plats : dressage des entrées, plats et desserts, en veillant à la présentation et à la

qualité.

• Veiller à l'approvisionnement et au stockage des produits alimentaires selon les normes d'hygiène et de sécurité

alimentaire (HACCP).

• Nettoyer et entretenir les équipements et le poste de travail afin de garantir un environnement de travail propre et

ordonné.

• Vous maîtrisez les pâtisseries orientales

Notre restaurant est fermé le lundi et mardi midi