Commis de cuisine H/F

En tant que commis/e de cuisine chez Inicea, vous participerez à la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques de nos patients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir des repas équilibrés et adaptés aux besoins de chacun.

Vos missions incluront :

• Assurer la préparation et la finition des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires.
• Veiller au bon fonctionnement du matériel de cuisine et à son entretien.
• Contribuer à la satisfaction des patients en proposant des repas variés et appétissants.

Nos avantages :

• Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d’experts pour développer vos connaissances.
• Du matériel innovant et adapté.
• Horaires stables, établissement à taille humaine.
• Formations pour construire votre parcours évolutif.
• Des mobilités géographiques et fonctionnelles.
• Avantages d’une grande entreprise.
• Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.

Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients.

La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d’être certifiée « Top Employer France et Europe ». Une première dans notre secteur.

Profile

• Vous êtes titulaire d’un CAP cuisine ou d’un BEP restauration.
• Aucune expérience préalable n’est exigée.
• Vous êtes rigoureux, créatif et appréciez le travail d’équipe.
• Vous avez une bonne connaissance des normes HACCP.

Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.

Donnez du sens à votre parcours professionnel en rejoignant une entreprise à mission qui prend soin de vous, autant que vous prenez soin des autres. Chez Inicea, vous avez toute votre place pour faire la différence.

Infos pratiques

Située à Bourg-en-Bresse, dans le département de l’Ain, la Clinique Les Arbelles – Inicea est un établissement privé spécialisé dans les soins médicaux et de réadaptation (SMR). Elle dispose de 100 lits d’hospitalisation complète et de 15 places en hôpital de jour. L’établissement accueille principalement des patients adultes nécessitant une rééducation à la suite d’une intervention chirurgicale, d’un traumatisme ou d’une affection neurologique, notamment après un accident vasculaire cérébral (AVC). La prise en charge est assurée par une équipe pluridisciplinaire qui élabore un accompagnement personnalisé, adapté aux besoins de chaque patient. La clinique dispose d’un plateau technique comprenant notamment des salles de kinésithérapie et d’ergothérapie, un bassin de balnéothérapie et des espaces dédiés à la rééducation. L’objectif est de favoriser la récupération des capacités fonctionnelles, de préserver l’autonomie et de préparer le retour à domicile dans les meilleures conditions. Accès à l’établissement : la clinique se situe au 554 rue Léopold Le Hon, 01000 Bourg-en-Bresse. Elle est accessible en voiture, avec des possibilités de stationnement sur place et à proximité.