Commis de Cuisine / Jungkoch (m/w/d)
Wir suchen Köche auf unterschiedlichen Erfahrungsstufen, die Lust haben, Verantwortung für Qualität und Abläufe in der Küche zu übernehmen. Du bist ein zentraler Teil unseres Küchen-Teams und trägst jeden Tag dazu bei, dass aus guter Organisation, sauberem Handwerk und Teamarbeit ein überzeugendes gastronomisches Erlebnis entsteht.
Du arbeitest in einer neu aufgestellten Küche, in der moderne Abläufe, klare Strukturen und ein hoher Qualitätsanspruch zusammenkommen. Dabei geht es um verlässliche, ehrliche Küche auf konstant gutem Niveau – direkt am Herzen Hamburgs.
Du arbeitest in einer neu aufgestellten Küche, in der moderne Abläufe, klare Strukturen und ein hoher Qualitätsanspruch zusammenkommen. Dabei geht es um verlässliche, ehrliche Küche auf konstant gutem Niveau – direkt am Herzen Hamburgs.
Der Rahmen: Der neue Alsterpavillon ist mehr als ein Gastronomiebetrieb – er ist ein Neuanfang mit Geschichte und Zukunft im Herzen von Hamburg. Dich erwartet ein lebendiger Betrieb mit hoher Gästezahl, in dem klare Abläufe und ein funktionierendes Team die Grundlage für konstant guten Service bilden.
- Unterstützung der Küchenbrigade im täglichen Küchenbetrieb
- Vor- und Zubereitung von Speisen nach Anleitung und Qualitätsstandards
- Verantwortung für Mise en Place und Vorbereitung deines Arbeitsbereichs
- Unterstützung bei der Warenverarbeitung und Lagerhaltung
- Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Küchenbereich
- Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Ausbildung als Koch/Köchin oder kurz vor dem Abschluss der Ausbildung
- Erste praktische Erfahrung in der Gastronomie
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Hands-on-Mentalität
- Sicherer Arbeitsplatz mit Entwicklungs- und Perspektivmöglichkeiten innerhalb der Unternehmensgruppe
- Täglich frische gekochte Mitarbeiterverpflegung
- Regelmäßige standortübergreifende Mitarbeiterevents
- Ein Team, das zusammen etwas aufbauen will mit flachen Hierarchien und wertschätzender Unternehmenskultur
- Einer der wohl schönsten Arbeitsplätze Hamburgs – direkt an der Alster
- Digitale Zeiterfassung und planbare Arbeitszeiten
- 20% Family- & Friends-Rabatt innerhalb der gesamten Firmengruppe
- Flexible Benefits über eine Plattform, die zu dir passen. Ob JobRad, Fitnessangebote oder weitere Optionen – du entscheidest, was dich im Alltag wirklich unterstützt