Commis de Cuisine (m/w/d) - Initiativbewerbung
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Description
Colette TIM RAUE ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation jedoch die typische Tim Raue Handschrift trägt. In familiären Teams bereiten wir jeden Tag Gerichte, die unseren Gästen ein Lächeln auf's Gesicht zaubern.
Sie begeistern sich für anspruchsvolle Kulinarik und die gehobene Gastronomie? Bewerben Sie sich initiativ als Koch (m/w/d) / Commis de Cuisine (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit und werden Sie Teil unseres Küchen-Teams in der Brasserie Colette Tim Raue in Berlin. Wir freuen uns auf Ihre Initiativbewerbung!
Festanstellung · Voll- oder Teilzeit · Berlin · Ab sofort
- Attraktive Vergütung (16,00 € - 16,73 € brutto pro Stunde) plus Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- Work-Life-Balance - bis zu 32 Urlaubstage, geregelte Arbeitszeiten und langfristige Dienstpläne
- Weihnachtsgeld
- Jährlicher Urlaubszuschuss
- Messergeld
- Zentrale Lage mit optimaler Verkehrsanbindung im Herzen Berlins
- Strukturierte Einarbeitung sowie individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Sonderprämien für besondere Leistungen
- BVG Firmenticket oder Deutschlandticket Job
- Kostenlose Arbeitskleidung
- Jährliche Kostenbeteiligung für Arbeitsschuhe
- 20 % Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Aufmerksamkeiten an Geburtstagen, Weihnachten und Ostern
- Hochwertiges, kostengünstiges Personalessen sowie ausgewählte kostenlose Getränke
- 1.000€ Werbeprämie für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen
- 30 % Rabatt für private Anlässe in unseren Restaurants „Brasserie Colette Tim Raue“
- Dienstradleasing
- Betriebsärztliche Betreuung
- Corporate Benefits Mitarbeiterrabatte
- Verantwortlich für die Erstellung des täglichen Mise en places auf dem jeweiligen Posten
- Zubereitung und Anrichten von Speisen unter Einhaltung unserer Rezepturen und Qualitätsstandards
- Mitarbeit bei verschiedenen F&B & Kulturevents
- Unterstützung der vorgesetzten Mitarbeiter/-innen sowie Anleitung der Auszubildenden
- Einhaltung der Hygienestandards / HACCP-Richtlinien
- Sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit allen Produkten
- Erfolgreicher Abschluss als Köchin (m/w/d) oder Koch (m/w/d)
- Leidenschaft für Lebensmittel und Kulinarik, sowie handwerkliches Geschick
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Hands-on-Mentalität und Freude an der Zubereitung frischer Speisen
- Hohe Serviceorientierung, Engagement und Teamfähigkeit
- Freude an einer anspruchsvollen Küche, mit dem Ziel sich kulinarisch weiter zu entwickeln
- Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Gute Deutschkenntnisse
- Gültige Arbeitserlaubnis bei Nicht-EU-Bürger/innen
Bei Fragen ist unsere HR-Ansprechpartnerin am Standort Berlin, Sarah Stöckl unter jobs@tertianum.de für Sie da.
Brasserie Colette Tim Raue | Passauer Str. 5-7 | 10789 Berlin
Entdecken Sie die Brasserie Colette Tim Raue als Arbeitgeber! Während wir Sie im Bewerbungsprozess mit „Sie“ ansprechen, duzen wir in unseren Social-Media-Kanälen. Nach Ihrem Einstieg ins Team wechseln wir ganz selbstverständlich zum „Du“ – erst respektvoll, dann herzlich.