Commis de cuisine/plongeur (H/F)

Véritable chef(e) d'orchestre de la cuisine

• Être le premier pallier en cuisine, rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et préparer à l'avance tout ce qui doit l'être

• Participer à l'élaboration, à la réception, au contrôle et au stockage des commandes de matières premières

• Mettre en place et vérifier le fonctionnement du matériel de cuisine

• Participer à la veille sanitaire, au contrôle des températures, au respect des dates limites de consommation

• Entretenir son poste de travail

PROFIL ATTENDU

• Connaître les techniques de travail liées au poste

• Savoir appliquer les consignes

• Savoir travailler en équipe

• Assurer une qualité irréprochable des plats et desserts envoyés en salle

• Connaître les règles d'hygiène et respecter les normes sanitaires applicables à la restauration

Salaire fixe selon expérience + Avantage en nature Repas.

Postes à pourvoir dès que possible.

Évolution possible selon profil.