Communard

• Préparer les repas du personnel

  Volet opérationnel

  Coordinateur avec le chef exécutif pour le menu du jour

  Récupérer du stock les marchandises nécessaires à la préparation du repas

  Mettre à jour le stock

  Préparer et les aliments et procéder à la cuisson

  Dresser les plats et faire le service auprès du personnel

  Après le service, Procéder au conditionnement, à l’étiquetage et au stockage

  Normes

  Veiller au respect des procédures et standards de l’hôtel

  Veiller au respect des normes HACCP

• CAP Cuisine
• Minimum 2 ans d’expérience en qualité de cuisinier en hôtellerie 5* ou dans la gastronomie à l’international
• Pratique couramment le Français à l’écrit comme à l’oral

experience is an asset
Prior experience working with Opera or a related system
Fluency in English
additional languages are a plus
Your team and working environment:
In 1-2 sentences, introduce the team, property or office environment in a way that reflects the culture
Note: Customization may be included for any specific local or legislative requirements, such as work permits
Our commitment to Diversity & Inclusion:
We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent.