Comprador de Frutas y Verduras

Buscamos un Comprador de Frutas y Verduras con experiencia comprobable en el abastecimiento de productos perecederos, responsable de asegurar disponibilidad, calidad y condiciones competitivas de compra de acuerdo con las necesidades de la operación.

La posición requiere un conocimiento sólido del mercado hortofrutícola, principales zonas productoras, temporalidades y fuentes de abastecimiento tanto en México como en Estados Unidos.

Principales responsabilidades

• Gestionar el abastecimiento de frutas, verduras y productos perecederos asignados.
• Identificar y desarrollar proveedores en México y Estados Unidos.
• Investigar alternativas de suministro de acuerdo con temporada, disponibilidad, calidad y condiciones del mercado.
• Conocer y dar seguimiento a las principales zonas productoras y comercializadoras de frutas y verduras.
• Analizar temporalidades para anticipar cambios en disponibilidad, calidad y precios.
• Buscar nuevas opciones de abastecimiento de acuerdo con el catálogo y necesidades de la empresa.
• Evaluar proveedores considerando calidad, capacidad de suministro, condiciones comerciales y continuidad de abasto.
• Mantener comunicación y seguimiento constante con proveedores.
• Presentar alternativas y propuestas de compra a Dirección para su autorización.
• Dar seguimiento a las condiciones acordadas y asegurar el cumplimiento de los requerimientos de producto.
• Mantener información actualizada del mercado, temporadas, disponibilidad y comportamiento de precios.
• Trabajar de manera cercana con las áreas de Operaciones y Dirección General.

Perfil requerido

• Experiencia comprobable como Comprador de Frutas y Verduras, Comprador de Perecederos, Comprador de Produce, Category Buyer de Perecederos o posición similar.
• Experiencia indispensable en frutas, verduras y productos perecederos.
• Conocimiento de proveedores y mercados de abastecimiento en México.
• Experiencia o conocimiento de abastecimiento y proveedores en Estados Unidos.
• Conocimiento de temporalidades, zonas productoras y comportamiento del mercado hortofrutícola.
• Experiencia en búsqueda, evaluación y desarrollo de proveedores.
• Conocimiento de estándares de calidad aplicables a productos frescos.
• Capacidad de análisis y comparación de alternativas de suministro.
• Habilidad de negociación y comunicación.
• Disponibilidad para viajar cuando la operación lo requiera.

Competencias clave

• Negociación.
• Análisis de mercado.
• Planeación y anticipación.
• Sentido de urgencia.
• Orientación a resultados.
• Toma de decisiones.
• Desarrollo de proveedores.
• Comunicación efectiva.
• Conocimiento del producto y sensibilidad hacia calidad y frescura.

Ofrecemos

• Prestaciones de ley.
• Contratación directa.
• Trabajo presencial y de tiempo completo.
• Estabilidad y oportunidad de desarrollo profesional.

Lugar de trabajo: Mexicali, Baja California.

Si cuentas con experiencia comprobable en la compra y negociación de frutas y verduras, postúlate por este medio con tu CV actualizado.