Comprador

1. Formación Académica

• Educación mínima: Licenciatura en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía.

2. Experiencia Laboral

• Experiencia previa de 2 a 5 años en compras, idealmente en el sector hotelero, restaurantes o alimentos y bebidas.
• Conocimiento de proveedores del sector.

3. Conocimientos

• Habilidad para realizar cotizaciones, órdenes de compra y análisis de costos.

4. Habilidades Blandas

• Negociación con proveedores y búsqueda de mejores condiciones de calidad-precio.
• Organización, planificación y control del presupuesto.
• Capacidad para trabajar bajo presión y con plazos ajustados.
• Comunicación efectiva con cocina, almacén y administración.