Comprador Senior de Bebidas, Licores y Destilados

Comprador Senior de Bebidas, Licores y Destilados

En Jüsto estamos transformando la manera de hacer el súper. Somos el primer supermercado 100% digital de México y trabajamos para ofrecer a nuestros clientes precio justo, calidad extraordinaria y una experiencia de compra cada vez mejor.

Buscamos Comprador Sr. que sea responsable de desarrollar y administrar una de nuestras categorías estratégicas, asegurando un surtido atractivo, precios competitivos, márgenes saludables y una operación eficiente, tanto en nuestro canal digital como en la operación de supermercado

¿Qué harás?

• Definir la estrategia y arquitectura del surtido por subcategoría, ocasión de consumo y segmento de precio.
• Analizar ventas, margen, rotación, inventarios, agotados y tendencias para tomar decisiones por SKU.
• Buscar, evaluar y desarrollar fabricantes, distribuidores, importadores y productores, incorporando propuestas regionales, premium y exclusivas.
• Negociar costos, condiciones de pago, descuentos, bonificaciones, promociones, devoluciones y apoyos comerciales.
• Construir y dar seguimiento a presupuestos de ventas, margen, compras e inventario, identificando desviaciones y generando planes de acción.
• Trabajar de manera cercana con Pricing para definir precios competitivos y rentables.
• Asegurar el abastecimiento y nivel de servicio mediante pronósticos, parámetros de resurtido y seguimiento a proveedores.
• Diseñar y evaluar promociones, temporadas y eventos comerciales, asegurando rentabilidad y venta incremental.
• Gestionar altas y bajas de productos, información comercial, fichas técnicas, imágenes y correcta publicación en la plataforma.
• Coordinar con Mercadeo y Producto la visibilidad digital de la categoría, incluyendo búsquedas, navegación, banners y espacios comerciales.
• Asegurar el cumplimiento de documentación, etiquetado y normativa aplicable a bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
• Visitar proveedores, tiendas, centros de distribución y ferias para identificar tendencias, oportunidades y nuevos productos.
• Presentar resultados, riesgos y oportunidades de la categoría a la Dirección Comercial.

¿Qué buscamos?

• Licenciatura concluida en Administración, Comercio, Mercadotecnia, Negocios, Ingeniería Industrial o afín.
• 5+ años de experiencia en compras, category management o gestión comercial dentro de retail, supermercados, e-commerce o consumo masivo.
• 3+ años de experiencia específica en bebidas, licores o destilados, con experiencia comprobable en negociación, surtido, margen e inventarios.
• Experiencia trabajando con supermercados, clubes de precio, cadenas especializadas, distribuidores, importadores o fabricantes de bebidas y destilados.
• Excel avanzado y manejo de ERP y herramientas de análisis comercial.
• Inglés intermedio deseable.
• Deseable contar con formación en licores y destilados, cata, mixología o regulación de bebidas.

¿Qué ofrecemos?

• Prestaciones de ley.
• Ser parte de una empresa de tecnología y retail en crecimiento.