Comptable spécialisé / Comptable spécialisée en comptabilité géné (H/F)

Vos missions

Saisie et contrôle des pièces comptables (achats, ventes, banques, caisses)
Suivi des encaissements quotidiens et rapprochement avec les relevés de caisse et de TPE
Gestion des fournisseurs : enregistrement des factures, lettrage, règlements
Rapprochements bancaires et suivi de la trésorerie
Déclarations de TVA (avec les taux spécifiques à la restauration : sur place, à emporter, alcool)
Suivi des stocks et calcul des ratios clés (food cost, coût matière,...)
Préparation des éléments de clôture mensuelle et annuelle en lien avec l'expert-comptable
Collecter et compiler les données nécessaires au suivi des indicateurs de coûts.
Éditer des tableaux de bord hebdomadaires simples (suivi des ratios, suivi des écarts, contrôle des consommations).
Participer à la réalisation des inventaires physiques mensuels et analyser les écarts avec les équipes opérationnelles.

Ce que nous offrons

Un poste stable au sein d'une équipe à taille humaine
Des horaires de bureau du lundi au vendredi

Savoir-faire
Maîtrise des outils bureautiques (notamment Excel).
Bonne capacité d'organisation et de gestion des priorités.
Connaissance des bases de la gestion des stocks et des coûts en restauration.

Savoir-être
Rigueur et fiabilité.
Bon relationnel et esprit d'équipe.
Esprit analytique et autonomie dans la collecte des données.

Profil recherché:
Formation Bac +2/3 en gestion, comptabilité ou logistique.
Une première expérience dans la restauration ou la gestion de stock est un plus.
Une expérience en contrôle de gestion ou en suivi de coûts sera appréciée.