Confeiteiro

• Produzir massas, recheios, coberturas e produtos de confeitaria em grande volume
• Operar máquinas e equipamentos industriais de panificação e confeitaria
• Seguir fichas técnicas e padrões de produção estabelecidos
• Controlar tempo, temperatura e processos de preparo
• Realizar pesagem e separação de ingredientes conforme especificações
• Monitorar a qualidade dos produtos durante todas as etapas da produção
• Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança e boas práticas de fabricação (BPF)
• Auxiliar na organização do setor e limpeza de equipamentos

Requisitos