Confeiteiro

Oportunidade para atuar na instituição de saúde referência na América Latina, o Hospital Alemão Oswaldo Cruz.

Segue abaixo informações da posição:

Tipo de Vaga: Temporária, com chances de efetivação.

Horário de Trabalho: Escala 6x1 das 06h às 14h20.

Local de Trabalho: Bela Vista - SP

Modelo de Atuação: Presencial

O QUE VOCÊ IRÁ FAZER:

• Realizar as atividades de confeitaria, orientando e preparando sobremesas, conforme receitas, seguindo as normas da instituição e órgãos fiscalizadores.

• Elaborar receitas de sobremesas tradicionais ou inovar na preparações e produtos.

• Registro de temperaturas e monitoramentos dos alimentos e equipamentos, conforme normas, procedimentos e rotina estabelecidos.

• Manter organização, higiene da área da confeitaria, monoblocos, equipamentos, utensílios e carros de transporte, conforme normas, procedimentos e rotinas estabelecidas.

• Solicitar a aquisição de matéria-prima de acordo com os cardápios, verificando a qualidade e estado de conservação de itens diversos, utilizando prioritariamente os que tenham menor prazo de validade.

O QUE É NECESSÁRIO:

• Formação: Ensino Médio completo com comprovação.

Requisitos