Consultor/a – Formador/a especializado/a en Seguridad Alimentaria, Manipulación de Alimentos y Alérgenos

Desde Informa Consultores, compañía líder en Consultoría, Formación, Empleo y Servicios Avanzados para empresas desde 2003, estamos gestionando la selección de un/a Consultor/a – Formador/a especializado/a en Seguridad Alimentaria, Manipulación de Alimentos y Alérgenos, para desarrollar proyectos de formación y asesoramiento dirigidos a empresas de Málaga y provincia.

¿Cuentas con experiencia en seguridad alimentaria y te apasiona transmitir tus conocimientos? ¿Buscas un proyecto dinámico en el que combinar formación, consultoría y contacto directo con empresas? ¡Esta es tu oportunidad!

¿DE QUÉ TE ENCARGARÁS?

• Impartirás acciones formativas relacionadas con la manipulación de alimentos, gestión de alérgenos, higiene alimentaria y seguridad alimentaria.

• Elaborarás y adaptarás los contenidos formativos en función de las necesidades de cada empresa y del perfil de las personas participantes.

• Asesorarás a empresas de hostelería, restauración, comercio y alimentación sobre buenas prácticas de higiene, manipulación y prevención de riesgos alimentarios.

• Colaborarás en la implantación, revisión y seguimiento de sistemas de autocontrol y planes de higiene.

• Resolverás consultas técnicas relacionadas con contaminación alimentaria, trazabilidad, conservación de alimentos y gestión de alérgenos.

• Realizarás visitas a las instalaciones de las empresas clientes para analizar sus necesidades y proponer medidas de mejora.

• Elaborarás informes técnicos, materiales didácticos y documentación asociada a las acciones formativas y de consultoría.

SE REQUIERE

• Titulación: Formación universitaria o técnica relacionada con Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Nutrición Humana y Dietética, Biología, Química, Veterinaria, Salud Ambiental o similar.

• Experiencia previa: Experiencia en formación o consultoría relacionada con seguridad alimentaria, manipulación de alimentos, higiene y gestión de alérgenos.

• Conocimientos actualizados sobre buenas prácticas de manipulación, sistemas de autocontrol, trazabilidad, limpieza y desinfección, conservación de alimentos y prevención de contaminaciones.

• Capacidad para comunicar contenidos técnicos de forma clara, práctica y adaptada a diferentes perfiles profesionales.

• Manejo de herramientas informáticas y plataformas de formación.

• Residencia en Málaga o provincia y disponibilidad para realizar desplazamientos dentro de la zona.

• Carné de conducir y vehículo propio.

SE VALORARÁ

• Experiencia previa como docente en formación para el empleo o formación dirigida a empresas.

• Acreditación docente, Certificado Profesional de Habilitación para la Docencia o formación equivalente.

• Experiencia en los sectores de hostelería, restauración, industria alimentaria o comercio de alimentación.

• Conocimientos sobre sistemas APPCC, normativa alimentaria, etiquetado y control de alérgenos.

• Experiencia en la elaboración de materiales formativos y documentación técnica.

SE OFRECE

• Incorporación a un proyecto profesional vinculado a la formación y consultoría empresarial.

• Colaboración en proyectos con empresas de diferentes sectores de Málaga y provincia.

• Flexibilidad y planificación de las acciones formativas en función de los proyectos asignados.

• Entorno profesional, dinámico y orientado a la mejora continua.

• Condiciones económicas acordes con la experiencia, formación y disponibilidad de la persona seleccionada.