Controller Financiero Gastronomía & Entretenimiento

En GLEX estamos liderando la búsqueda de un/a Controller Financiero para asumir la gestión financiera y la administración general de una reconocida cadena de restobares del sector oriente de Santiago. Buscamos un/a profesional desde 5 años de Liderazgo de equipos y procesos, con capacidad para transformar la información financiera en reportería estratégica que apoye directamente la toma de decisiones del negocio. Un perfil resolutivo, autónomo y proactivo, que pueda moverse cómodamente, desde la estrategia a la operación, apasionado por la tecnología y el networking y que se sienta motivado por el dinamismo del mundo gastronómico y de entretención.

El desafío

Esta posición tendrá un rol clave en la gestión, control y profesionalización financiera del negocio, actuando como un socio estratégico del negocio.

Más que un rol enfocado únicamente en controlar y reportar, buscamos a alguien capaz de interpretar la información, anticiparse a escenarios y convertir los datos financieros y operacionales en información estratégica para la toma de decisiones.

Entre sus principales responsabilidades estarán:

• Liderar el control financiero y administrativo de la operación.

• Elaborar y actualizar proyecciones de flujo de caja, realizando seguimiento de liquidez y compromisos financieros.

• Monitorear y analizar el Estado de Resultados, márgenes y principales indicadores del negocio.

• Liderar los procesos de presupuesto, forecast y proyecciones financieras.

• Gestionar tesorería, pagos, proveedores y compromisos financieros.

• Controlar y analizar costos, inventarios, mermas y principales variables operacionales.

• Supervisar los procesos contables, tributarios y de remuneraciones.

• Auditar y cuadrar ventas, pagos y procesos financieros asociados a la operación.

• Desarrollar reportería estratégica y dashboards de gestión para apoyar las decisiones de la Gerencia General.

• Incorporar tecnología, automatización e Inteligencia Artificial para optimizar el análisis financiero y la reportabilidad del negocio.

• Identificar desviaciones, riesgos y oportunidades, proponiendo soluciones y mejoras de manera anticipada.

• Liderar y desarrollar al equipo de Administración y Finanzas.

¿A quién buscamos?

Profesionales de Ingeniería Comercial, Ingeniería Civil, Ingeniería Financiera o carreras afines, con desde 5 años de experiencia en posiciones de Finanzas, Control de Gestión, FP&A, Administración y Finanzas, Financial Controller o roles similares.

Nos interesa especialmente un perfil que combine:

• Capacidad analítica y visión de negocio.

• Autonomía, iniciativa y capacidad resolutiva.

• Experiencia liderando equipos.

• Capacidad para anticiparse a problemas y proponer soluciones.

• Manejo avanzado de Excel, ERP y herramientas de gestión financiera.

• Interés y manejo de tecnología, automatización e Inteligencia Artificial aplicada a la reportería y análisis de información.

• Capacidad para trabajar directamente con la Gerencia General y convertirse en un verdadero socio estratégico del negocio.

• Motivación por desenvolverse en una industria dinámica, de alta transaccionalidad y muy cercana a la operación.

Se valorará especialmente experiencia previa en gastronomía, restaurantes, hotelería, entretenimiento, retail, consumo masivo o empresas con múltiples locales o unidades de negocio.

El atractivo de la posición

Buscamos a alguien que no quiera limitarse a reportar lo que ya ocurrió, sino que quiera utilizar los números, la tecnología y el conocimiento de la operación para anticipar lo que viene e influir en las decisiones del negocio.

Es una posición con muchas posibilidades de crecimiento y desarrollo con alta visibilidad, autonomía y cercanía directa con la Gerencia General, con espacio para proponer, implementar mejoras y contribuir activamente a la evolución y profesionalización de la cadena de Restobar.

📩 Si cuentas con experiencia en Financial Controlling, FP&A o Administración y Finanzas, te apasiona el mundo de la gastronomía y entretención y estás buscando un desafío donde puedas tener mayor autonomía, impacto y participación directa en las decisiones del negocio, queremos conocerte.

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