Coordenador de Cozinha
Description
VAGA: COORDENADOR(A) DE COZINHA
Local: Curitiba/PR – Água Verde
Regime: CLT
Escala: 5x2
Horário: A combinar
Salário e benefícios:
R$ 2.600,00 + refeição no local + assiduidade + taxa de serviço + possibilidade de crescimento.
Atividades:
• Coordenar e supervisionar a equipe da cozinha;
• Atuar diretamente na operação, auxiliando a equipe quando necessário;
• Acompanhar as atividades dos cozinheiros e auxiliares;
• Gerenciar a rotina da cozinha, desde a abertura até o encerramento;
• Garantir a organização, limpeza e bom funcionamento da cozinha;
• Acompanhar o fluxo de trabalho e o cumprimento dos padrões estabelecidos.
Requisitos:
• Experiência na área de cozinha;
• Experiência com liderança e gestão de equipe;
• Conhecimento das rotinas de cozinha;
• Preocupação com limpeza e organização;
• Disponibilidade para uma carga horária mais extensa nas primeiras semanas de adaptação;
• Cursos de gastronomia serão um diferencial.