Coordenador de Nutrição e Dietética
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Description
Principais Atribuições:
Responsável pelo planejamento, gestão e supervisão dos serviços de nutrição e alimentação, incluindo elaboração de cardápios, controle de qualidade dos alimentos, gestão de compras e fornecedores, acompanhamento da produção e distribuição das refeições, além da implementação de boas práticas e processos de higienização.
Realizar a gestão de indicadores, processos e pessoas, assegurando a conformidade com normas, legislações e diretrizes institucionais, contribuindo para a qualidade dos serviços e sustentabilidade da organização.
Valorizamos a diversidade e acreditamos na inclusão!
Esta vaga é destinada também para pessoas com deficiência (PCD).
Venha fazer parte da história do Bairral!
Requisitos
Estudos
Ensino Superior
Nutrição
Competências
Habilidade de Planejamento
Visão sistêmica
Resolutividade
Conhecimento em Dietoterapia
Noções de legislação trabalhista e elaboração de escala
Compromisso com a qualidade
Noções clínicas das patologias
Agilidade
Experiência em Cozinha Industrial
Programa Tasy
Pacote office microsoft (intermediário)
Valorizado
Experiência profissional
Entre 5 e 10 anos