Coordenador de Nutrição

Superior completo em Nutrição e CRN ativo;

Experiência comprovada na gestão de cozinhas em presídios, penitenciárias ou unidades prisionais;

Experiência com produção e distribuição de refeições em grande escala;

Gestão de equipes e acompanhamento da operação;

Conhecimento em estoque, custos, indicadores e controle de desperdícios;

Conhecimento em boas práticas e segurança dos alimentos;

Experiência com cardápios, fichas técnicas, porcionamento e distribuição;

Boa comunicação, liderança e capacidade de resolução de problemas;

CNH categoria B obrigatória;

Disponibilidade para viagens e deslocamentos entre unidades;

Disponibilidade de horário.

Tipo de contrato

CLT (Efetivo)

Horário de trabalho

Período Integral