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Gelateria Gianluca Zaffari

Coordenador de Sorveteria

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Principais atividades

  • Coordenar a operação diária da loja, garantindo a excelência no atendimento e na experiência dos clientes.
  • Liderar, orientar e desenvolver a equipe, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e de alto desempenho.
  • Acompanhar indicadores de desempenho, metas de vendas e produtividade.
  • Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene, organização e segurança alimentar.
  • Supervisionar a produção, exposição e abastecimento dos produtos.
  • Realizar a gestão de escalas, controle de ponto e organização das rotinas da equipe.
  • Acompanhar o controle de estoque, pedidos de compras e redução de perdas.
  • Resolver demandas operacionais e prestar suporte à equipe sempre que necessário.
  • Assegurar o cumprimento dos processos e padrões da empresa.

Requisitos

  • Experiência em liderança de equipes, preferencialmente no varejo, alimentação ou gastronomia.
  • Boa comunicação, organização e capacidade de tomada de decisão.
  • Perfil proativo, responsável e focado em resultados.
  • Facilidade para trabalhar em equipe e desenvolver pessoas.
  • Disponibilidade para atuar em escala, incluindo finais de semana e feriados.

Diferenciais

  • Experiência em gestão de lojas de alimentação, cafeterias, gelaterias ou restaurantes.
  • Conhecimento em controle de estoque, indicadores de desempenho e gestão operacional.

Benefícios

  • Ambiente de trabalho agradável e dinâmico.
  • Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.
  • Desconto em produtos da empresa para colaboradores.
  • Acesso ao TotalPass (academias e bem-estar).
  • Convênio com plataforma de terapia.
  • Convênio com plataforma de telemedicina.
  • Vale-alimentação.
  • Vale-transporte.
  • Bonificação por atingimento de metas de vendas.
  • Bonificação por assiduidade.


Requisitos

Estudos
Ensino Médio (2º Grau)
Competências
Gestão do ambiente de trabalho
Trabalho em equipe
Adesão ou conformidade das normas
Gestão de pessoal
Operações
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