Coordinador/a de Operaciones – Restauración Colectiva

Descripción

Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40.000 clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.

Funciones

En Compass Group buscamos incorporar para una de nuestras cocinas centrales, un/a Coordinador/a de Operaciones para gestionar el funcionamiento diario del servicio, coordinar al equipo y garantizar la calidad y seguridad alimentaria.

Funciones principales
Coordinación y supervisión del equipo operativo.
Resolución de incidencias relacionadas con pedidos, repartos y servicio.
Control de calidad y cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y APPCC.
Atención y comunicación con clientes y usuarios.
Gestión administrativa básica: albaranes, pedidos e informes.

Requisitos

Experiencia en coordinación de operaciones, catering o restauración colectiva.
Conocimientos sólidos de APPCC y seguridad alimentaria.
Formación en Nutrición Humana y Dietética o equivalente, valorable.
Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias.
Dominio de castellano y mallorquín.
Disponibilidad para incorporarse el 15 de noviembre.

Se ofrece

Puesto estable
Jornada completa 40h/s
Contrato inicial de 3 meses + indefinido
Horario de lunes a viernes, con posibilidad de trabajar algunos sábados.
Salario según convenio colectividades