Coordinador de Ventas y Servicios de Catering

El titular es el responsable de apoyar a maximizar las reservaciones y ventas de Grupos. Coordina la atención y seguimiento a todos los requerimientos y eventos del Grupo desde su llegada hasta su salida. El Coordinador de Ventas y Servicios de Catering reportará a Gerente de Servicios y Conferencias.

Deberes y Responsabilidades:

• Apoyar en maximizar las reservaciones y ventas de Grupos y Bodas.
• Seguimiento a contratos de grupos.
• Responsable de promover y realizar visitas de inspección.
• Realizar Instructivo, Agenda y Órdenes de Banquetes (BEO) para cada grupo.
• Coordinar las acciones y actividades necesarias antes, durante y después de la visita del Grupo para garantizar la satisfacción del cliente.
• Coordinar la contratación de proveedores.
• Apoyar en la supervisión de asignación de habitaciones antes de la llegada del Grupo.
• Revisión de cargos antes de la salida del Grupo.
• Realización de reportes de ventas.
• Revisión de cargos antes de la salida del Grupo.
• Análisis de la competencia y realización de planes de acción para conservar un nivel competitivo.
• Mantener los estándares éticos y predicar con el ejemplo.
• Motivar a los colaboradores para alcanzar los objetivos del departamento y del hotel.
• Crear un clima organizacional sano, promoviendo la motivación, participación, trabajo en equipo y oportunidades para los colaboradores del departamento y del hotel.

• Inglés Avanzado Oral y Escrito.
• Licenciatura o equivalente a experiencia.
• Debe estar dispuesto a trabajar un horario flexible para llevar a cabo todas las tareas y responsabilidades.
• Debe tener siempre actitud positiva y motivadora transmitiendo a colaboradores y huéspedes.
• Debe tener conocimiento total en el área.
• Debe mostrar profesionalismo y estar orientado al servicio de lujo.
• Debe trabajar de manera segura, prudente y organizada
• Debe ser capaz de trabajar en equipo y relacionarse con los diferentes niveles manteniendo una relación cordial y afectuosa con todos los colaboradores.

Auberge Collection es un portafolio de hoteles, resorts, residencias y clubes privados extraordinarios. Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal hacia el lujo y transmiten el alma del destino a través de un diseño cautivador, una gastronomía excepcional, spas innovadores y un servicio amable pero discreto. Con 30 hoteles y resorts únicos en su tipo, Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo.

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