Coordonnateur.trice administratif.ive cuisine, Stage (H/F/D)

• Mise à jour des documents administratifs (contacts employés, feuille de présence, planning des rencontres, préférences shifts, vacances...);
• Mise à jour hebdomadaire du classeur forecasts;
• Communiquer les informations quotidiennes aux employés (mails, affiches, activités d’équipe ...);
• Rentrer les horaires des employés dans Dayforce et valider les heures; travaillées des collègues (système de paye);
• Guide du nouvel employé, intégration des nouveaux collègues en cuisine;
• Support sur le projet Orbisk (logiciel gérant le gaspillage alimentaire);
• Support sur le logiciel Gaia (plateforme de développement durable);
• Audit interne normes sanitaires EHC (équivalent normes HACCP);
• Correction des menus;
• Support au niveau des commandes (mis à jour des listes d'aliments et des prix sur le logiciel);
• Participer aux réunions;
• Toutes autres tâches connexes assignées par la direction.

• Très bonnes aptitudes à communiquer à l’oral comme à l’écrit, en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière;
• Excellente connaissance de l’informatique (suite Microsoft Office et Canva) ;
• Bonne capacité à travailler dans un environnement au rythme soutenu;
• Bonne gestion des priorités;
• Des études en hôtellerie et/ou tourisme seront considéré comme un atout;
• Créativité et ouverture d’esprit.

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Tremblant, où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.