Copeiro- Pssa

Descrição:

1. INFORMAÇÕES SOBRE A VAGA

Cargo: Copeiro

Número de vagas: 1

Pré-requisitos:

Escolaridade: Desejável Ensino Fundamental Completo.

Outros cursos/conhecimentos:

Desejável: Cursos profissionalizantes na área.

Experiência: consistente em operar instrumentos, utensílios e equipamentos de copa e cozinha em geral, apoiando na execução das atividades de pedidos dos garçons e atendentes, na limpeza e conservação dos utensílios e ambiente, bem como no preparo de lanches e bebidas diversas.

Atribuições do cargo:

• Executar tarefas básicas, operacionais e de apoio relacionadas ao preparo de sucos, café, chá, montagem e reposição dos bufês, montagem e reposição de coffee breaks e salas de reuniões;

• Auxiliar os cozinheiros no preparo de refeições;

• Receber, conferir, separar, higienizar, porcionar e armazenar os gêneros alimentícios;

• Cuidar da higienização de utensílios, equipamentos e local de trabalho;

• Operar aparelhos ou equipamentos de preparo e manipulação dos gêneros alimentícios e aparelhos de aquecimento ou refrigeração;

• Executar o tratamento e descarte dos resíduos de materiais provenientes do seu local de trabalho, bem como dos demais subsetores dentro do setor, destinando-os ao local apropriado, fazendo a separação de todos os resíduos de forma correta;

• Zelar pela guarda, conservação e manutenção dos equipamentos utilizados no trabalho;

• Verificar de forma criteriosa a data de validade dos produtos envasados e manipulados manualmente;

• Atuar no recolhimento de utensílios sujos, bem como na limpeza e higienização das mesas dos locais de serviços de alimentação;

• Apoiar o controle de estoques do setor;

• Higienizar taças, copos, xícaras, pires, pratos e demais utensílios, bem como o ambiente de trabalho, atentando com a dosagem certa dos produtos químicos e uso de EPIs;

• Executar as orientações descritas no Manual de Boas Práticas e diretrizes internas da gestão ambiental do setor;

• Organizar o salão de refeições para o atendimento, efetuando limpeza de mesas, cadeiras e bufês, observando a disposição dos utensílios de uso no serviço sempre que solicitado pelas lideranças;

• Verificar a quantidade e disponibilidade de produtos para a execução dos trabalhos diários;

• Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de biossegurança e zelando pela limpeza e organização do ambiente de trabalho;

• Executar outras atividades, correlatas às descritas, desde que da mesma natureza e de equivalentes graus de responsabilidade e complexidade, sempre que solicitado a intervir.

Carga Horária: 44h semanais (a escala de trabalho será definida conforme necessidade do Polo

Socioambiental Sesc Pantanal no momento da convocação). Caso necessário o horário estará sujeito a rodízio, diurno e noturno, inclusive aos finais de semana e feriados.

Local de Trabalho: Núcleo Parque Sesc Serra Azul – MT -241 – Marzagão, Rosário Oeste – MT, 78580-000

Salário (bruto): R$ 2.791,00 (dois mil setecentos e noventa e um reais).

Benefícios: Vale Transporte (nos termos da Lei 7.418/85 e seu regulamento, Decreto 95.247/87), Assistência Médica (com participação financeira do empregado e do empregador), Previdência Privada, Cooperativa de Crédito, Auxílio Funeral, Alimentação subsidiada, Auxílio Babá-Creche, Complementação do Auxílio-doença e Seguro de Vida.

Observação: Os benefícios oferecidos são estabelecidos com base em normas internas e/ou legais.

Outras Informações:

• Necessário residir em Rosário Oeste/MT após a contratação;

• Observância às normas de segurança e/ou higiene adotadas pelo Polo Socioambiental Sesc

Pantanal;

• Disponibilidade para atuar em qualquer unidade do Polo Socioambiental Sesc Pantanal;

• Uso obrigatório de uniforme; EPI’s (Equipamentos de Proteção Individual) e EPC’s (Equipamentos de Proteção Coletivos);

• Observância aos princípios inerentes à missão socioambiental do Sesc Pantanal.

Para mais informações e acompanhamento desse Processo Seletivo, acesse os nossos anexos.

Anexo I - Descritivo do Processo Seletivo

Anexo II - Alteração no Cronograma

Anexo III - Alteração no Cronograma - Copeiro