Correspondant QHSE H/F

Sous la Direction QHSE, vous apporterez votre support auprès de votre hiérarchie sur l’ensemble des thématiques en garantissant l’application des politiques de Qualité, Hygiène des aliments et Environnemental du groupe.

Vous aurez la charge de garantir la conformité des engagements de la Société Newrest France et les normes réglementaires en vigueur en accompagnant les équipes opérationnelles. Vous serez force de proposition et réactif sur les mesures à mettre en place et vous devrez guider les équipes vers une amélioration continue du Système de Management de l’activité.

Vos principales missions seront les suivantes :

SECURITE DES ALIMENTS

• Contrôler quotidiennement, périodiquement puis veiller à la bonne application du plan de maîtrise sanitaire de l’unité.
• Réalisation des contrôles/auto contrôles microbiologiques, physiques ou/et chimiques pertinentes.
• Support opérationnel et documentaire sur la mise en place, le suivi et l’évolution du plan de maîtrise sanitaire afin de faire respecter les standards, les exigences clients et la législation.
• Avoir la capacité d’effectuer des synthèses/compte-rendu sur des anomalies rencontrées sur le non-respect de la sécurité des aliments.

SYSTEME DE MANAGEMENT DE LA QUALITE

• Avoir la capacité d’effectuer, de synthétiser des autocontrôles visant à garantir la qualité de la prestation de nos clients (selon leurs spécificités) : contrôle grammage, test organoleptique ou food test, vérification des standards.
• S’assurer de la validité et fiabilité des contrôles établis pour assurer la conformité des produits et services.

AUDIT/SUPPORT OPERATIONNEL

• Support auprès des opérationnels pour assurer la réussite des audits Clients.
• Réaliser des contrôles pour assurer en amont, de la conformité du respect au regard des exigences de qualité, d’hygiène et de sécurité, de la réglementation.
• Accueillir si nécessaire les organismes vérificateurs et certificateurs lors d’audits et/ou de visites de contrôle.
• Répondre aux demandes des autorités : délivrance de documents techniques, traçabilité, etc.
• Si besoin, être l’interface lors des audits clients, réclamation client, réclamation fournisseur, instances officielles

COMMUNICATION

• Assurer une communication constante auprès des opérationnels concernant la politique et les objectifs hygiène fixée.
• Alerter les Responsables de Service lors d’anomalies constatées.
• Assurer des formations internes dans les domaines d’Hygiène alimentaire, Qualité et Environnement nécessaire au bon fonctionnement du service.
• Diffuser et expliquer les indicateurs QHSE de votre périmètre d’activité.

• Informer votre hiérarchie des anomalies constatées et actions pouvant être menées pour y remédier.

Ces missions non exhaustives pourront être adaptées aux évolutions nécessaires de l’entreprise et seront réalisées dans le respect des normes et directives Groupe, dont l’investissement, le sentiment de responsabilité, l’éthique, la transparence et l’honnêteté sont les fondements.