COZINHEIRA(O)

• Receber e armazenar adequadamente os gêneros alimentícios;

• Preparar refeições conforme técnica adequada para cada gênero alimentício;

• Aplicar os princípios de limpeza, higiene e aproveitamento de alimentos;

• Organizar e controlar o depósito de materiais e gêneros alimentícios, verificando estoque, estado e prazo de conservação;

• Executar e manter a limpeza e a ordem do ambiente e equipamentos da cozinha e refeitório;

• Zelar pela guarda e conservação dos equipamentos e materiais utilizados;

• Comunicar ao Supervisor necessidade de reparos em utensílios e equipamentos da cozinha;

• Realizar periodicamente a lista de compras dos produtos e utensílios e repassá-la para superior imediato;

• Coordenar a rotina e as atividades da cozinha;

• Realizar a adequada separação do lixo;

• Zelar pela espiritualidade e Missão Educativa Marista comprometendo-se com os princípios institucionais;

• Zelar pela conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho;

• Favorecer clima saudável no ambiente de trabalho, em consonância com as melhores práticas de gestão e Código de Conduta Marista

• Experiência na função

• Ensino Médio completo