Cozinheiro/a 2ª

Descrição

Integra uma equipa de cozinha no setor da restauração, executando a preparação e confeção de refeições. Garantirás a qualidade, sabor e apresentação dos pratos, seguindo as ementas definidas e cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar

Responsabilidades

- Preparar e confeccionar refeições conforme orientações da equipa de cozinha;
- Assegurar a qualidade, sabor e apresentação dos pratos;
- Colaborar na organização, limpeza e manutenção do espaço de trabalho;
- Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).

Requisitos

- Formação e experiência em cozinha;
- Conhecimento técnico sobre alimentos e paladar apurado;
- Capacidade de trabalho e organização;
- Forte sentido de responsabilidade, autonomia e proatividade;
- Disponibilidade imediata;
- Disponibilidade para o horário das 7h às 19h, 40 horas semanais.