Cozinheiro(a) de 1ª - Hotel Vincci Ponte de Ferro 4*

## **Vincci Hoteles** A Vincci Hoteles orgulha-se de ser uma cadeia internacional de hotéis de 4 e 5 estrelas, presente em Portugal, Espanha, Grécia e Tunísia. Atualmente, estamos à procura de um(a) profissional talentoso(a) para integrar a equipa de cozinha do Hotel Vincci Ponte de Ferro 4\* 🌍✨ ## Sobre a Função A Vincci Hoteles, no Hotel Vincci Ponte de Ferro 4\*, procura um(a) Cozinheiro(a) de 1ª para integrar a equipa de cozinha. Este(a) profissional será responsável pela preparação de pratos inovadores e de alta qualidade, alinhados com o compromisso do hotel com a excelência e sustentabilidade. ## Principais Responsabilidades * Preparar pratos conforme os padrões de qualidade do hotel. * Desenvolver e inovar receitas e menus, incorporando tendências gastronómicas. * Gerir ingredientes, assegurando frescura, qualidade e controlo de stock para minimizar desperdícios. * Colaborar estreitamente com a equipa de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho positivo e cooperativo. * Manter rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar. ## Requisitos * Experiência mínima de 2 anos como Cozinheiro(a) de 1ª ou função similar. * Criatividade e paixão pela gastronomia. * Capacidade de trabalho em equipa e comunicação eficaz. * Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar. ## O Que Oferecemos * Ambiente de trabalho estimulante e inclusivo, valorizando a inovação e a qualidade. * Oportunidades de formação e desenvolvimento profissional contínuo. * Remuneração competitiva e benefícios atrativos. ## Junte-se a nós e faça parte de uma equipa apaixonada pelo turismo de qualidade e sustentável!