Cozinheiro A

Principais Responsábilidades Garante a alta qualidade dos pratos e o cumpre com os padrões de apresentação, montagem e finalização dos pratos. Cozinha com diversos utensílios, fogão, forno ou grelhas. Orientar os cozinheiros e outros membros da equipe. Controla e otimiza os processos de preparo, apresentando soluções para melhorias na cozinha. Gerenciar estoques de insumos em conjunto com equipe de compras, estoque e Gerente da Central, minimizando perdas e garantindo abastecimento adequado para atender à demanda. Atuar em conjunto com o time de compras na avaliação de fornecedores para obter os melhores insumos em termos de qualidade.