Cozinheiro(a)

Preparar e cozinhar refeições conforme o cardápio e os padrões de qualidade estabelecidos.

Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos.

Higienizar, cortar, temperar e organizar os ingredientes.

Garantir a qualidade, o sabor e a apresentação das refeições.

Controlar o tempo e a temperatura de preparo dos alimentos.

Organizar e manter a limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos.

Armazenar corretamente os alimentos, observando as condições de conservação e validade.

Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

Evitar desperdícios e utilizar adequadamente os ingredientes.

Auxiliar no controle de estoque e na organização dos produtos.Experiência anterior como cozinheiro em cozinha profissional.

Conhecimento em preparo de refeições e técnicas básicas de culinária.

Conhecimento das boas práticas de manipulação e conservação de alimentos.

Organização, agilidade, responsabilidade e comprometimento.

Capacidade de trabalhar em equipe.

Atenção à qualidade e à apresentação dos alimentos.

Facilidade para seguir receitas, cardápios e orientações.

Disponibilidade de horário.

Curso de Culinária, Gastronomia ou Manipulação de Alimentos será considerado um diferencial.

Experiência com controle de estoque, porcionamento e redução de desperdícios.

Tipo de contrato

CLT (Efetivo)

Horário de trabalho

Escala 5x1 - 1 turno 6:00 às 14:20

Benefícios

• Assistência odontológica
• Seguro de vida em grupo
• Tíquete alimentação
• Restaurante na empresa