Cozinheiro B (Noturno)

O Gruppo Trevisani busca profissionais apaixonados por gastronomia, comprometidos com qualidade, organização e trabalho em equipe para integrar nossa operação.

Principais responsabilidades

• Preparar e finalizar pratos conforme fichas técnicas e padrões da casa.

• Realizar o pré-preparo e organização dos insumos necessários para o serviço.

• Garantir qualidade, sabor, apresentação e agilidade na execução dos pratos.

• Manter a estação de trabalho organizada e abastecida durante a operação.

• Controlar o uso adequado dos insumos, minimizando desperdícios.

• Seguir normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos operacionais.

• Trabalhar de forma integrada com a equipe de cozinha para garantir a fluidez do serviço.

Requisitos

• Experiência prévia como cozinheiro(a).

• Conhecimento básico de técnicas culinárias e manipulação de alimentos.

• Organização, atenção aos detalhes e comprometimento com padrões de qualidade.

• Capacidade de atuar em ambiente dinâmico e sob pressão.

• Disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados.

Diferenciais

• Experiência em restaurantes de médio ou alto padrão.

• Vivência com culinária italiana.

• Cursos na área de gastronomia.

Perfil esperado

• Agilidade e senso de organização

• Comprometimento com qualidade e padrão