COZINHEIRO COMPER CENTRO ITAJAI

Preparar e cozinhar alimentos conforme cardápios, receitas e padrões estabelecidos;

Realizar o pré-preparo dos alimentos, incluindo higienização, corte, tempero e porcionamento;

Preparar pratos quentes, acompanhamentos, molhos e demais produções da cozinha;

Controlar o tempo e a temperatura de preparo e conservação dos alimentos;

Zelar pela qualidade, sabor, apresentação e padronização das preparações;

Manter a organização e a limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos;

Armazenar corretamente os alimentos, observando validade e condições de conservação;

Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;

Controlar o uso dos ingredientes, contribuindo para a redução de desperdícios;

Apoiar no controle de estoque e informar necessidades de reposição de insumos;

Zelar pela conservação e correta utilização dos equipamentos e utensílios da cozinha.

ENTREVISTAS DE SEGUNDA A SEXTA 9H AS 17H

AV SETE DE SETEMBRO N 300 COMPER

CURRICULOS PELO WHATS 47988130418

Requisitos