Cozinheiro
Description
Vaga – Cozinheiro (Produção)
Confeitaria artesanal em Botafogo, com rotina organizada e forte padrão de qualidade, busca um profissional de cozinha para integrar sua equipe de produção salgada.
Informações da Vaga
• Salário: R$ 2.500 a R$ 3.000
• Benefícios: Café da manhã, almoço, lanche, Shalom Clube de Vantagens, outros benefícios conforme política interna.
• Jornada: Segunda a sábado, das 8h às 16h20 (1h de intervalo)
Responsabilidades
• Preparar refeições internas seguindo fichas técnicas e padrões definidos.
• Realizar pré-preparo, cortes, cocção e montagem de pratos e salgados.
• Produzir alimentos salgados para loja e delivery.
• Organizar e higienizar a cozinha, utensílios e equipamentos.
• Controlar validade, armazenamento e temperaturas, aplicando Boas Práticas de Manipulação.
• Apoiar testes e desenvolvimento da linha de salgados.
• Cumprir rotinas, normas internas e horários estabelecidos.
Requisitos
• Experiência comprovada em cozinha quente, refeições e produção de salgados.
• Conhecimento básico de Boas Práticas de Manipulação.
• Organização, foco, atenção a detalhes e disciplina operacional.
• Pontualidade e postura colaborativa.