Cozinheiro de 1ª (m/f) – Mafra
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Description
Admite-se Cozinheiro de 1ª (m/f) – Entrada Imediata - Mafra
Estamos a recrutar um Cozinheiro de 1ª (m/f) com experiência e autonomia operacional para integrar a nossa equipa de cozinha num restaurante localizado em Mafra.
Responsabilidades e Funções
• Organização operacional da cozinha e preparação diária.
• Confeção, empratamento e controlo de qualidade no passe.
• Apoio na otimização de menus e preenchimento de fichas técnicas.
• Controlo e gestão de stocks diários da cozinha.
• Cumprimento rigoroso das normas de HACCP, zelando pela limpeza e organização do espaço.
Perfil Pretendido
• Experiência mínima de 2 anos em funções semelhantes em contexto de restaurante.
• Experiência em controlo de qualidade no passe.
• Domínio da cozinha tradicional portuguesa (conhecimentos de grelhados serão valorizados).
• Perfil organizado, metódico e com facilidade em trabalhar em equipa.
• Pontualidade e assiduidade.
• Formação profissional em Cozinha.
• Residência na zona de Mafra ou áreas circundantes.
O que Oferecemos
• Integração numa equipa com cultura de qualidade e ambiente de trabalho saudável.
• Participação ativa na construção e evolução da identidade da nossa cozinha.
• Vencimento compatível com a experiência e competência demonstrada.
• Folga à segunda-feira e domingo à noite.
• Entrada imediata.
Caso preencha os requisitos, envie-nos o seu Currículo atualizado para ---@--- com a Referência COZ01
Estamos a recrutar um Cozinheiro de 1ª (m/f) com experiência e autonomia operacional para integrar a nossa equipa de cozinha num restaurante localizado em Mafra.
Responsabilidades e Funções
• Organização operacional da cozinha e preparação diária.
• Confeção, empratamento e controlo de qualidade no passe.
• Apoio na otimização de menus e preenchimento de fichas técnicas.
• Controlo e gestão de stocks diários da cozinha.
• Cumprimento rigoroso das normas de HACCP, zelando pela limpeza e organização do espaço.
Perfil Pretendido
• Experiência mínima de 2 anos em funções semelhantes em contexto de restaurante.
• Experiência em controlo de qualidade no passe.
• Domínio da cozinha tradicional portuguesa (conhecimentos de grelhados serão valorizados).
• Perfil organizado, metódico e com facilidade em trabalhar em equipa.
• Pontualidade e assiduidade.
• Formação profissional em Cozinha.
• Residência na zona de Mafra ou áreas circundantes.
O que Oferecemos
• Integração numa equipa com cultura de qualidade e ambiente de trabalho saudável.
• Participação ativa na construção e evolução da identidade da nossa cozinha.
• Vencimento compatível com a experiência e competência demonstrada.
• Folga à segunda-feira e domingo à noite.
• Entrada imediata.
Caso preencha os requisitos, envie-nos o seu Currículo atualizado para ---@--- com a Referência COZ01