Cozinheiro

"Oportunidade para Cozinheiro na GRH BRASIL, com responsabilidade de garantir a excelência culinária.

• Preparar todos os alimentos incluindo carnes, aves, peixes, massas, legumes e verduras.
• Preparar todos os diversos tipos de molhos, caldos, fundos e derivados, de acordo com a ficha técnica.
• Manter os setores de sua responsabilidade (câmaras Refrigeradas /Congeladas, área de cocção, louças, utensílios, equipamentos, área de preparação dos salgados e doces, escadas e todos os setores pertinentes a cozinha), participar da execução da faxina para manter organizados, limpos e lavados
• Auxiliar e zelar pela ordem do armazenamento de produtos nas câmaras frias, congelamento e geladeiras.
• Garantir a higiene e segurança alimentar

Requisitos

• Experiência comprovada como Cozinheiro
• Conhecimento produtos e mercadorias perecíveis e não perecíveis.
• Conhecimento de técnicas de estocagem e armazenamento
• Conhecimento dos conceitos da Vigilância Sanitária

A pessoa selecionada terá a chance de impactar positivamente a experiência gastronômica dos clientes da GRH BRASIL."

Requisitos