Cozinheiro

Restaurante em Jundiaí contrata:

Modalidade – Efetivo – Presencial

Residir em Jundiaí ou Jarinu;

Ensino médio completo;

Experiência como cozinheiro;

Conhecimento em rotinas de cozinha e preparo de pratos.

Atividades:

Preparar os pratos do cardápio conforme a praça de atuação e as orientações do chef de cozinha;

Higienizar, cortar e preparar carnes, aves, peixes, frutas, verduras e legumes;

Preparar guarnições, pesar alimentos e seguir a padronização das receitas;

Organizar o mise en place antes da abertura do almoço e jantar;

Etiquetar e armazenar os alimentos corretamente, contribuindo para a redução de perdas e desperdícios;

Realizar a limpeza e conservação dos utensílios, equipamentos e ambiente da cozinha, cumprindo as normas de higiene, segurança alimentar e Vigilância Sanitária.

Horário de trabalho: Terça-feira a domingo, com uma das seguintes escalas:

- 1 folga semanal e 1 domingo de folga por mês; ou

- 2 folgas semanais, com dobra às sextas-feiras ou aos sábados, e 1 domingo de folga por mês.

Jornada de 42 horas semanais.

Remuneração: R$ 3.042,31 + Vale-alimentação, refeição no local, vale-transporte, seguro de vida, estacionamento gratuito e plano de saúde após o período de experiência.

Residir em Jundiaí ou Jarinu;

Ensino médio completo;

Experiência como cozinheiro;

Conhecimento em rotinas de cozinha e preparo de pratos.